お抹茶と練り切り和菓子作りを体験してきました！

二十四節気を意識したお花の和菓子。日本の古き良き文化に少しだけ触れてみました。
お茶も簡単ではありますがたてさせていただきました。わび、さび（慎ましく、質素なものの中に、奥深さや豊かさなど「趣」を感じる心）日本の美意識とのこと。

白あんに色を付けたり、箸で細かな作業をしたりと大変でそうでしたが、世界に1つしかない自分が作ったお菓子に満足気な生徒達でした。

何でもすぐに手に入る今だからこそ、手間をかけて作る楽しみや、苦労して出来上がったときの喜びなど、そんなことを感じて欲しいと思います。

次回は浴衣の着付けに挑戦します♪